Овесът предотвратява сезонната депресия
Светлината стимулира тялото да произвежда серотонин, известен още като “хормон на щастието”. През зимата обаче дните са много къси, слънцето успява все по-рядко да пробие стената от облаци и депресията се превръща в разпространено болестно състояние сред хората. Но не всичко е загубено – депресията може да бъде прогонена с помощта на хранителни продукти, богати на комплексни въглехидрати.
Въглехидратите защитават от депресия, докато захарта е нейн приятел. Колкото и да се изкушавате да похапнете поничка или сладкиш през зимата трябва да избягвате този вид лакомства. Сладките продукти увеличават нивото на захар в кръвта, което от своя страна способства развитието на депресивни състояния.
За да бъдете здрави и щастливи през зимата, избирайте хранителни продукти, богати на комплексни въглехидрати – например пълнозърнести храни. Овесената каша е идеален питателен продукт за зимния период и снабдява организма с всички хранителни вещества, от които той се нуждае. Други предпочитани храни през студените месеци са пълнозърнест хляб, кафяв ориз и зеленчуци.
Чесън срещу грип и простуда
Чесънът се явява много мощен хранителен продукт, защитаващ човешкия организъм от редица болести, в това число грип и простудни заболявания. Причината се крие в активното химическо вещество алицин, което се съдържа в чесъна. Алицинът стимулира производството на бели кръвни клетки, които успешно ни предпазват от инфекции. Поради тази причина през зимните месеци е желателно да добавяте колкото се може повече чесън в храната си, което ще ви помогне да се радвате на добро здраве през месеците от ноември до март. Освен чесън се препоръчва и консумирането на моркови, кисело мляко и стриди – това са все хранителни продукти, които имат противовирусно действие.
Тиквата ни предпазва от излишните килограми
Тиквата е хранителен продукт, който съдържа много фибри – вещества, изключително важни за храносмилателната система на човек. Наред с това, тиквата има ниско съдържание на калории. В нея има бета-каротин – мощен антиоксидант, който защитава организма от много болести, в това число рак и сърдечна недостатъчност.
Други хранителни продукти, които можем да ядем през зимата, за да поддържаме теглото си в норма са бобови храни, пълнозърнест хляб и ябълки.
Пилешкият бульон прогонва настинката
Оше от нашите баби и дядовци знаем, че пилешкият бульон е ефективно средство за защита от грип и простуда. Той прочиства синусите и облекчава възпалението в носа и гърлото. Също така пилешката супа има малко калории и наситени мазнини, но е с високо съдържание на фибри.
Разбира се, класическо средство за лекуване на настинка е и пиенето на чай.
Орехите овлажняват кожата
Студът, сухият въздух, силният вятър – всички тези зимни фактори действат негативно на кожата. Овлажняващите кремове наистина имат положително въздействие, но най-добър е ефектът от природата. Кожата изпитва силна нужда от мастни киселини омега-3, които поддържат здрави клетъчните мембрани. На първо място по съдържание на омега-3 киселини са орехите. След тях се нареждат сьомгата, лененото семе, зехтина и рибата тон.